Cây củ đậu

Cây củ đậu hay củ sắn, sắn nước (theo cách gọi miền Nam, danh pháp hai phần: Pachyrhizus erosus) là một cây dây leo có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ. Loài này được Carl von Linné miêu tả khoa học đầu tiên.[1] Tên gọi cây gần như chủ yếu nói về củ của nó. Cây củ đậu là một loài thuộc chi Pachyrhizus của họ Đậu (Fabaceae). Các loài chính khác của chi này có gốc gác ở các nơi khác của châu Mỹ.

Cây củ đậu

Chi (genus)	Pachyrhizus
Loài (species)	P. erosus
Phân tông (subtribus)	Glycininae
Phân họ (subfamilia)	Faboideae
Họ (familia)	Fabaceae
Giới (regnum)	Plantae
Bộ (ordo)	Fabales
Tông (tribus)	Phaseoleae
(không phân hạng)	Rosids

Liên quan

Cây Cây sáo thần Cây họ đậu Cây cứt lợn Cây trồng biến đổi gen Cây táo nở hoa Cây gạo Cây lương thực Cây tìm kiếm nhị phân Cây sự sống

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Cây củ đậu http://plantanswers.tamu.edu/vegetables/jicama.htm... http://postharvest.ucdavis.edu/Produce/ProduceFact... http://www.botgard.ucla.edu/html/botanytextbooks/e... http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-2918 https://web.archive.org/web/20070809004801/http://... https://web.archive.org/web/20100706152147/http://...